Tidak sengaja mataku tertuju pada spanduk yang dipasang di Rumah Makan “Soto Kwali Ibu Yati” di daerah TMII Pintu II, tepatnya pas depan kantor TPI. Rupanya, oseng-oseng mercon adalah salah satu menu baru yang ada di rumah makan itu.

Besoknya secara kebetulan, aku liat acara kuliner di salah satu stasiunTV swasta, eh.. kok kayanya tahu ya tempat itu, tapi dimana ya?? ternyata tak lain dan tak bukan adalah oseng-oseng mercon Ibu Yati yang ada di depan TPI.

Ceritanya, siang ini aku sempatkan untuk mencicipi oseng-oseng mercon Ibu Yati yang lumayan tersohor. Hmm…. cukup mengerikan. Rupanya oseng-oseng mercon adalah komposisi masakan yang tidak seimbang antara daging dan cabe rawit jawa yang super pedas. Jadi misalnya dagingnya 1 ons, kira-kira rawitnya 1 ons juga. Aduh ……. gimana gak jadi mercon di lidah kalo begitu. Pantas saja orang-orang yang menyantapnya sampe bercucuran keringat. Pedes banget bo’:d

Kwalitas dagingnya bukan nomer 1, malah sepertinya yang dipakai daging bagian kepala, karena banyak terlihat potongan kikil di sana - sini, namun cukup empuk dan gurih. Aromanya lumayan harum, karena ada komposisi tumisan bawang putih dan bawang merah. Sepertinya ada sedikit campuran jahe dan lengkuas yang bikin aromanya tambah harum. Cuman yang bikin mennyengat dan kentara adalah aroma cabe rawit yang ditumis. Bikin kita bersin-bersin terutama saat proses tumisan sedang dilakukan.

Harganya lumayan murah, untuk ukuran dan rasanya. Cukup Rp.8.000 perporsi jadi plus nasi kira-kira Rp. 10.000 . Kalau plus es teh manis jadi Rp. 12.500. Kalau plus kerupuk nambah lagi Rp. 1000. Kalau nambah sepatu dan sendal yang di bordir jadi nya nambah Rp. 50.0000 (hehehhe.. masalahnya dia ga jual sendal atau sepatu:D)

Oseng - oseng mercon Ibu Yati paling enak di nikmati dengan nasi hangat (bukan panas), dan sangat di sarankan ditemani dengan es teh manis yang banyak, menjaga apabila